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平底锅加锡纸,简简单单快速做鲑鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,


平底锅加锡纸,简简单单快速做鲑鱼的做法配料表

  • 鲑鱼 (2块)
  • 任何蔬菜都可以 (任意)
  • 洋葱 (随意)
  • 蘑菇(任意种类) (随意)
  • 胡萝卜 (随意)
  • 青椒 (随意)
  • 豆芽 (随意)
  • 盐 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 柠檬 (半只)

平底锅加锡纸,简简单单快速做鲑鱼的做法配料表

我因为方便放在便当盒里,两块鱼分成了两个锡纸包。放在一个里面完全没问题的。鲑鱼本身有咸味,盐的分量一定要注意!

STEP1鲑鱼涂上一点点料酒和盐,放5分钟左右。(这时间可以准备蔬菜)

平底锅加锡纸,简简单单快速做鲑鱼

STEP2、蔬菜切粗丝蔬菜真的是用什么都可以,顺便清扫一下冰箱!比较推荐蘑菇和洋葱

平底锅加锡纸,简简单单快速做鲑鱼

STEP3、鱼两面涂抹黑胡椒和盐,铺在锡纸上。洋葱,豆芽要放在鱼的下面。柠檬切片放在最上面。今天家里柠檬用完了。。就放了一些柠檬汁。。。锡纸一定要足够大,能够把鱼包严。

平底锅加锡纸,简简单单快速做鲑鱼

STEP4、用锡纸把鱼和蔬菜紧紧的包严放在平底锅内。加入约100毫升左右的水,中火蒸10分钟左右。根据鱼的大小和蔬菜的量来调整时间和水量。我是把水蒸干后焖了5分钟左右。

平底锅加锡纸,简简单单快速做鲑鱼

STEP5、就这样,有鱼有青菜,轻轻松松简简单单一餐打开锡纸包的时候,味道很鲜而且锅子还很好刷!

平底锅加锡纸,简简单单快速做鲑鱼


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