荤菜家常菜辅食鸡肉松2022-03-19 10:41:07 鸡肉,肉松,辅食,鸡肉松, 辅食鸡肉松的做法配料表
STEP1、鸡胸肉二块,用柠檬和老姜一层夹一层腌着半小时,然后去膜去筋,切成小块,放入水里加老姜焯水,换了水后把肉煮熟,捞出沥干水分,放在厨房纸上 STEP2、晾干后放在保鲜袋里 STEP3、用擀面杖敲扁,擀平 STEP4、擀面杖擀后的效果 STEP5、然后手撕,坐着慢慢撕 STEP6、撕了一小时 STEP7、放锅里炒,小火小火 STEP8、小火炒干水分,用料理机打,低速,打了之后继续回锅炒,在打,在炒,后面炒的时间很短 STEP9、最后的成品 |
1、螃蟹母为圆脐,农历九月卵满,蟹黄鲜香油脂细腻;公为尖脐,十月黄肥膏白,口感丰腴圆润。 2、螃蟹性寒,又是食腐动物,所以食用时必蘸姜醋汁来祛寒杀菌,不宜单食。 3、家中没有蒸箱可用普通蒸锅,上气后蒸15分钟即可。 4、蟹鳃、蟹肠、蟹胃、蟹心含有大量细菌和毒素,食用时一定要去掉。 5、蒸螃蟹时肚皮朝上,蟹黄不易流出,造成浪费。为了宝宝,妈妈是超人
此方子在女神小茹的方子上稍微有点改动,把冰糖改用黄片糖,因为我觉得黄片糖更搭鹅肉,把可用这方子焖鸭翅。为了宝宝,妈妈是超人