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荤菜家常菜开胃剁椒鸡爪2022-03-19 10:41:07 鸡爪,剁椒,剁椒鸡, 开胃剁椒鸡爪的做法配料表STEP1、鸡爪浸泡去冰，然后洗干净剪掉指甲或者用刀剁掉。
STEP2、姜切片，跟鸡爪一起放锅里。
STEP3、加水一起煮，水没过鸡爪就行了，水开后加黄酒开小火煮十分钟。
STEP4、小柠檬洗干净去头尾。
STEP5、切片。
STEP6、鸡爪煮好后捞出来浸在冷水里。
STEP7、鸡爪泡冷后捞出来剁段放在容器里。
STEP8、加柠檬、剁椒、糖、盐、生抽、醋搅拌均匀。
STEP9、搅拌好用保鲜膜或者盖子密封好放冰箱冷藏，半天就能吃了。放一夜的话更入味。
STEP10、腌制两个小时后，尝了下已经入味了，特别好吃。
STEP11、六个小时了，完全入味了，吃完还是挺辣的，酸酸甜甜辣辣的，特别美味！
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梦里垂涎牛肉口水流下三千尺 谁知酸菜半路杀出来捣乱 那就一起煮了 让我好下饭老妈老是买熟食店的剁椒鸡爪，太贵了，几只就要二十几块钱。现在自己买来做做也很简单，而且也很好吃，老妈喜欢微辣甜滋滋的，我就少放剁椒多放糖，真的很美味。这款鸡爪跟之前的糖醋鸡爪口味不同，这款更好吃。没有柠檬不加也可以，稍微多放点醋。
上周在超市一下买了两包鸡胸肉，用了一包做鸡肉汉堡，孩子估计吃腻了，冰箱里还有一包一直放着没动。这几天在想着怎么消化这包鸡胸肉，因为放太久口感不好，想来想去只有做丸子才能消耗得了这么多鸡胸肉，这个算是我的一个新菜，总的来说味道不错，就是没有卖的肉丸口感，我的调味也是简单化，跟平时煮菜差不多的调料老妈老是买熟食店的剁椒鸡爪，太贵了，几只就要二十几块钱。现在自己买来做做也很简单，而且也很好吃，老妈喜欢微辣甜滋滋的，我就少放剁椒多放糖，真的很美味。这款鸡爪跟之前的糖醋鸡爪口味不同，这款更好吃。没有柠檬不加也可以，稍微多放点醋。
