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柠檬酸辣鸡爪

2022-03-19 10:41:07 鸡爪,酸辣鸡爪,辣鸡爪,酸辣,柠檬,辣鸡,酸辣鸡,

柠檬酸辣鸡爪的做法配料表

柠檬（1个）
花椒（5粒）
香菜（2根）
白糖（适量）
盐（适量）
姜（4片）
料酒（1勺）
小米椒（5个）
蒜（8瓣）
生抽（2勺）
鸡爪（半斤）
老抽（1勺）
洋葱（半个）
大葱（1节）
青辣椒（1个）

柠檬酸辣鸡爪的做法配料表

没有买到百香果，也不想等第二天了，就直接放弃百香果，直接多放柠檬。其实中间很多过程可以自行调整，怎么喜欢怎么来。我比较爱吃辣，我会多放小米椒。

STEP1、调料备齐，洗干净按图切好。

柠檬酸辣鸡爪

STEP2、冷水焯水，水中加1节大葱，花椒，水烧开后放料酒，煮15分钟。（味儿足，加八角，桂皮，香叶一起，煮，自己拿捏）捞出来放冷水中泡着。

柠檬酸辣鸡爪

STEP3、盆里放鸡爪，柠檬，洋葱，小米椒，青辣椒，生姜，大蒜，香菜一起放进去。再加入耗油，酱油可多一点，一点点盐，味精或者鸡精，老抽一点点，白糖一点。

柠檬酸辣鸡爪

STEP4、均匀搅拌搅拌搅拌，放6小时以上，让味道入进去会更好吃哦！

柠檬酸辣鸡爪

STEP5、第二次做，熟能生巧！

柠檬酸辣鸡爪

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