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肉粽子及包法视频

2022-03-19 10:41:07 肉粽,粽子,肉粽子,

肉粽子及包法视频的做法配料表

八角粉（适量）
糯米（4斤）
粽叶（适量）
五花肉（2斤）
老抽（适量）
盐（适量）
生抽（适量）
白糖（适量）
耗油（适量）
料酒（适量）
姜（适量）

肉粽子及包法视频的做法配料表

因为我穿菜谱时老妈已经进行到包粽子的部分了，所以前面的一些细节图片没能上传米里还可以放一些香菇，泡好切碎，我老妈这次就放了香菇

STEP1、把五花肉切小块，放料酒，姜片，老抽，生抽，耗油，八角粉(也叫大茴，打成粉)，白糖，盐，腌制，放冰箱冷藏一夜或腌制至少4个小时，这样肉才能入味

肉粽子及包法视频

STEP2、糯米提前泡半个小时，捞出沥干水（一定把水沥干一点）接着放老抽，生抽，耗油，盐，鸡精适量，腌四五小时

肉粽子及包法视频

STEP3、粽叶洗净放锅里煮开，拿出放凉水里备用

肉粽子及包法视频

STEP4、最后就是包粽子啦，两片叶子包一个粽子，卷成锥子型，然后上面的叶子往下压，再用绳子系上，一定不要露出米

肉粽子及包法视频

STEP5、包好一锅粽子啦，这里要注意啦！！！煮肉粽子要用开水，这样味道流失的少一点，锅里烧好一锅开水，水里放一点盐，然后放粽子，大火煮开，改小火两小时，然后焖一焖，香喷喷的肉粽就好啦

肉粽子及包法视频

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鱿鱼粥焖酥带鱼面包片鱼烫香菜菠菜蒸蛋泰式奶茶奶炖蛋香蕉牛奶白菜素包子鲍鱼瘦肉瑶柱粥

叉烧

因为娃喜欢吃，做了好几次，虽然做法简单，但要口感好，还是有点小窍门。总结一下，最关键是食材，肥的娃不吃，瘦了烤出来太柴。要买猪梅花肉，就是脖子连背的那一节肉。每年端午节老妈都要包粽子，好吃的不要不要的！

牛角面包

家有两个娃，实在不放心外面的东西，所以就想自己做，第一次做牛角面包就是用xiachufang/recipe/101814292/老师的方子，但手套膜实在不好揉，最近学到一个快速出膜的方法，分享给新手每年端午节老妈都要包粽子，好吃的不要不要的！

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