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清蒸多宝鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


清蒸多宝鱼的做法配料表

  • 多宝鱼 (1条)
  • 葱 (1根)
  • 姜 (1个)
  • 生抽 (5勺)
  • 料酒 (5勺)
  • 盐 (少许)
  • 糖 (少许)

STEP1、一、去腥腌制1.多宝鱼洗净,放入碗中2.加入3片姜,5勺料酒腌制,可用手涂抹均匀3.腌制15分钟后,倒掉所有调料,注意不要洗

清蒸多宝鱼

STEP2、二、上锅蒸制1.锅中加入水,摆好蒸盘。2.把腌好的多宝鱼,摆放在蒸盘中,上面撒少许姜丝和葱花。冷水上锅)3.水开后蒸57min(根据个人口味来定)

清蒸多宝鱼

STEP3、三、准备调料生抽五勺、姜末一把、葱花一把,糖一点点(小拇指那么大点就可以了)

清蒸多宝鱼

STEP4、四、出锅摆盘1.取出蒸好的多宝鱼(小心烫手哦)2.调好的酱汁,直接淋上去,鲜香美味的多宝鱼就做好啦

清蒸多宝鱼


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