热菜家常菜胡萝卜土豆烧牛腩2022-03-19 10:41:07 胡萝卜,萝卜,土豆,牛腩,土豆烧牛腩,萝卜土豆,胡萝卜土豆,胡萝,烧牛腩, 胡萝卜土豆烧牛腩的做法配料表STEP1、牛腩浸泡1小时,中间换水,洗去血水 STEP2、牛腩剔去表面的杂膜和多余的肥油,切大块 STEP3、烧一大锅水,水开后加两片姜和适量料酒 STEP4、放入牛腩 STEP5、再次煮开 STEP6、捞出并用温水洗干净血沫 STEP7、准备好葱姜蒜、八角、植皮、草果、花椒、干辣椒,豆瓣酱剁细备用 STEP8、锅中加适量油,依次放入各种配料 STEP9、加入一小块冰糖,炒出香味 STEP10、加入牛腩翻炒约两分钟至水干 STEP11、加适量料酒 STEP12、加老抽翻炒至上色均匀 STEP13、加入生抽,炒匀 STEP14、加入开水,水量基本与牛腩齐平即可 STEP15、大火烧开后转小火煲1小时 STEP16、洋葱、胡萝卜和土豆洗净切块 STEP17、炒锅加少量油,小火炒香洋葱 STEP19、加入牛腩锅中,大火烧开后转小火煲约20分钟即可 温馨提示:本文收集了胡萝卜土豆烧牛腩的热菜家常菜, 胡萝卜的热菜家常菜,萝卜的热菜家常菜,土豆的热菜家常菜,牛腩的热菜家常菜,土豆烧牛腩的热菜家常菜,萝卜土豆的热菜家常菜,胡萝卜土豆的热菜家常菜,胡萝的热菜家常菜,烧牛腩的热菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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今日早餐:卷心菜胡萝卜菜包敲肉羹(看着《风味人间》自己研究的)柚子2018.11.26早餐红烧牛腩是一道经典大菜,不分地域,也模糊了菜系,无论餐厅酒店还是自家餐桌,它都是饕客们目光所及必然伸箸的对象。这道红烧牛腩是跟一位湘菜大厨学的,因为它实在是将牛肉的香浓软糯发挥到了极致,真正完胜酒店版的神方,自学会这个做法后,它一直就是我家红烧牛肉的终极配方。做这个菜我通常还会加胡萝卜、洋葱和土豆一起烧,配菜受欢迎的程度绝不亚于牛腩哦。
简单好做,过程不加一滴水。红烧牛腩是一道经典大菜,不分地域,也模糊了菜系,无论餐厅酒店还是自家餐桌,它都是饕客们目光所及必然伸箸的对象。这道红烧牛腩是跟一位湘菜大厨学的,因为它实在是将牛肉的香浓软糯发挥到了极致,真正完胜酒店版的神方,自学会这个做法后,它一直就是我家红烧牛肉的终极配方。做这个菜我通常还会加胡萝卜、洋葱和土豆一起烧,配菜受欢迎的程度绝不亚于牛腩哦。