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越喝越漂亮的桃花泪羹|皂角米桃胶炖银耳

2022-03-19 10:41:07 皂角米桃胶,皂角米,银耳,桃胶,桃花,皂角,炖银耳,漂亮,

越喝越漂亮的桃花泪羹|皂角米桃胶炖银耳的做法配料表

桃胶（20克）
皂角米（15克）
雪耳（1小朵）
红枣干（3颗）
桂圆干（3颗）
红糖/冰糖（少许）
百合（5瓣（看情况添减））

越喝越漂亮的桃花泪羹|皂角米桃胶炖银耳的做法配料表

红糖是生理期比较合适的，而且颜色也好看喜欢冰糖的也可以替换。早上记得营养搭配哟，可以配上一个水煮蛋，亲测一上午都不会饿！也可以用低脂奶替换清水，超级好喝！

STEP1、称量好桃胶和皂角米桃胶先泡，皂角米后泡【因为桃胶泡发得慢，至少需要12小时左右，中间可以换水滤掉一些杂质】皂角米看着小但是泡发以后挺多滴，我泡了大概7小时

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STEP2、选一颗银耳，泡约2小时，中间看泡发得差不多可以把尾巴剪掉然后换一到两次水。

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STEP3、干红枣去核切片和泡发了不少的皂角米一同放入电饭煲中，再放几颗桂圆。

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STEP4、此时的雪耳和桃胶都胖胖的了

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STEP5、桃胶把明显杂质去除同时雪耳撕瓣下电饭煲，再加一些百合！加入水（喜欢浓稠的可以不用放太多。）我大概放到congee水线1下面一些的位置。

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STEP6、家里电饭煲炖煮（stew）功能，所以直接用电饭煲煮了，大家也可以上锅蒸一个半小时左右。因为是晚上九点了，想着炖的时间大概是2个小时，我定时了7小时，这样早上起来就可以喝了

越喝越漂亮的桃花泪羹

STEP7、早上起来，加入红糖搅拌一下，一碗鲜美的桃胶皂角米银耳羹就可以喝了，营养丰富

越喝越漂亮的桃花泪羹

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