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热菜家常菜


西葫芦煎饼


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


西葫芦煎饼的做法配料表

  • 西葫芦 (半个)
  • 鸡蛋 (两个)
  • 面粉 (80克)
  • 盐 (少许)

西葫芦煎饼的做法配料表

一、调面糊糊不需加水,西葫芦被杀出的水分和鸡蛋的水分足够了。二、一,咸了就不好吃啦

STEP1、西葫芦擦丝,撒入少许盐拌匀,腌制十分钟。

西葫芦煎饼

STEP2、十分钟后,西葫芦丝会发软,并且有水被杀出来。这时候打入两个鸡蛋,加两大勺面粉,搅拌均匀。

西葫芦煎饼

STEP3、面糊糊搅拌均匀的样子

西葫芦煎饼

STEP4、平底锅里刷油

西葫芦煎饼

STEP5、倒入面糊糊,开小火慢煎。

西葫芦煎饼

STEP6、翻面再煎一会

西葫芦煎饼

STEP7、出锅切块,搭配番茄酱,开吃

西葫芦煎饼


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