STEP1、将牛奶、玉米淀粉、糖和炼乳一起倒入锅中，小火加热，不停搅拌。

STEP2、搅至粘稠后。

STEP3、倒入垫了保鲜膜的模具中，晾凉，放入冰箱冷藏1小时

STEP4、奶糕凝固定型后，切成条，依次裹上低筋面粉、蛋液、面包糠。

STEP5、油锅六成热后转小火，放入奶糕条，炸至金黄即可。

STEP6、说实话，因为只在朋友圈里见到，但却从来没吃过，美食君曾经觉得脆皮炸鲜奶口感味道应该会有些猎奇。但尝过之后发现，美食君的味觉想象有点狭隘了。没想到牛奶和油炸居然还挺搭，吃起来也没有想象中的腻。