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超好吃炸鸡块!味道堪比快餐店!


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


超好吃炸鸡块!味道堪比快餐店!的做法配料表

  • 淀粉 (3大勺)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 油 (适量)
  • 盐 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 鸡腿 (两只)
  • 黑胡椒面 (1勺)
  • 白糖 (1.5勺)
  • 番茄酱/沙拉酱 (随你喜欢)
  • 酱油 (1.5勺)
  • 姜 (两片)
  • 蒜 (两瓣)

超好吃炸鸡块!味道堪比快餐店!的做法配料表

1.注意烫噢大家!2.有的人喜欢蘸番茄酱,有的人喜欢加沙拉酱,有的人喜欢淋辣椒酱,有的人喜欢挤柠檬汁,所以如果你是给好多人做的话记得不要直接放料在鸡肉上哟3.希望这个菜谱对你有用,谢谢啦!

STEP1、把鸡腿肉剔下来。方法如下:把尾部的脆骨切下来之后,纵向切,把肉划开。然后从末端向下压就能剥下来,之后切成一块一块。

超好吃炸鸡块!味道堪比快餐店!

STEP2、放入盐、料(料、黑胡椒面、糖、蒜、姜(切成小块、酱油搅拌均匀,腌二十分钟。

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STEP3、鸡蛋搅拌均匀后倒进去,放置几分钟。

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STEP4、加入淀粉

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STEP5、搅拌成这样之后就可以炸了。

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STEP6、炸两遍更好吃噢第一遍炸至变色,将熟未熟状态(放入鸡块的油温大概是筷子放进去之后冒泡)。捞出放在厨房用纸上间隔五分钟后,第二遍油温和第一遍一样,炸至金黄色,捞出来降温一会就可以吃啦!


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