 热菜家常菜

梭子蟹炒年糕

STEP1、把年糕切成条

梭子蟹炒年糕

STEP2、把蟹洗净

梭子蟹炒年糕

STEP3、一个蟹十字刀切成4块

梭子蟹炒年糕

STEP4、起油锅放入姜蒜爆香再放入蟹，放入料酒酱油加了点开水继续烧至熟后出锅撒上葱花即可出锅备用

梭子蟹炒年糕

STEP5、再另起锅打入鸡蛋炒散

梭子蟹炒年糕

STEP6、倒入年糕炒到七八分快熟时

梭子蟹炒年糕

STEP7、再把之前炒好的蟹倒入继续炒

梭子蟹炒年糕

STEP8、出锅时撒上虾皮葱花即可

梭子蟹炒年糕

STEP9、装盘上桌即可

梭子蟹炒年糕

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2018年夜饭策划案

2018年将由我第一次主持年夜饭，于是开始策划2018年夜饭，只是个预想，然后参照练习，由我、姐姐、爸爸共同完成。所以这个菜谱只供自己看，借用了厨友们的图片，如果有介意的朋友请告诉我，我会撤下图片。螃蟹,年糕,料酒,酱油,葱,姜,盐,蒜,鸡蛋