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热菜家常菜虾皮蛋炒饭2022-03-19 10:41:07 蛋炒饭,虾皮,皮蛋,炒饭, 虾皮蛋炒饭的做法配料表
虾皮蛋炒饭的做法配料表STEP1、青瓜洗净切成小丁,姜切末,葱切花;虾皮洗净后用厨房纸吸干水分;鸡蛋打散成蛋液 STEP2、热锅放油,下入蛋液,用筷子将其划炒成小块状后舀出待用 STEP3、锅内再放油,下入虾皮,小火将其炒至微黄 STEP4、放入米饭、青瓜、姜末及炒好的鸡蛋，转大火将其炒匀(此时可以看到有饭粒在锅内弹跳起来) STEP5、加入适量的盐,炒匀后再放入葱花炒匀即可 |
这个食谱是我在B站上看到的，方子来自（kathinekwa，家里孩子爱吃就下来方便随用随看，烘烤方式不一样，我用得是风炉，自己琢磨的时间和温度，有出入不要喷，自家烤箱自己玩，可参考其他方子的时间和温度1.虾皮洗净之后用厨房纸吸干水分可以防止下锅时油溅出来; 2.炒虾皮时火不要太大,以免烧焦; 3.下入米饭后要用大火,将其炒至有饭粒在锅子里弹跳起来; 4.可以依个人口味再加入一些自己喜欢的辣椒酱.
在最美的季节遇见樱桃一定要各种折腾，樱桃酱、樱桃酒、樱桃罐头、樱桃蛋糕、樱桃派1.虾皮洗净之后用厨房纸吸干水分可以防止下锅时油溅出来; 2.炒虾皮时火不要太大,以免烧焦; 3.下入米饭后要用大火,将其炒至有饭粒在锅子里弹跳起来; 4.可以依个人口味再加入一些自己喜欢的辣椒酱.