|
热菜家常菜葱姜炒梭子蟹2022-03-19 10:41:07 梭子蟹,梭子,炒梭子蟹, 葱姜炒梭子蟹的做法配料表
葱姜炒梭子蟹的做法配料表STEP1、梭子蟹处理好以后沾少量面粉裹住，防止蟹肉漏掉 STEP2、热油炒姜末蒜末干辣椒，爆香后，倒入螃蟹炒至发金黄色 STEP3、倒入料酒翻炒，在加入生抽，一点白糖，加一点点水稍微翻炒，加入小葱段稍焖一下即可。 |
超少的油，超短的时间，非常香，花生米上的黑点点是炒香的五香粉哦，不是糊啦螃蟹处理好以后，如果不是马上炒，可以先沾面粉煎半熟，否则蟹肉会泻掉。
洪真英《人生酒馆》中制作的炒香肠做法，非常简单，营养又美味，韩式下酒菜。螃蟹处理好以后，如果不是马上炒，可以先沾面粉煎半熟，否则蟹肉会泻掉。