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热菜家常菜


辣炒河虾


2022-03-19 10:41:07 ,,


辣炒河虾的做法配料表

  • 姜米 (5克)
  • 河虾 (300克)
  • 干辣椒 (5个)
  • 蒜蓉 (5克)
  • 香菜 (2棵)
  • 油、盐、红酒、辣椒油 (适量)

辣炒河虾的做法配料表

试试用红酒烧虾不须放味精,虾本身就鲜

STEP1河虾剪去虾脚虾须洗净沥干水;干辣椒斜切成小圈;香菜只取硬梗,切成小段

STEP2、坐锅热油,下干辣椒、蒜蓉、姜米煸香,加大火力,下河虾翻炒

STEP3、倒红酒炒,加盐调味,最后放辣椒油增辣度(怕辣者免放)

STEP4、炒匀,装盘


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