 热菜家常菜

葱姜蒜爆炒大龙虾

2022-03-19 10:41:07 龙虾,大龙虾,

葱姜蒜爆炒大龙虾的做法配料表

龙虾（1只（1斤2两））
蒜（5瓣）
姜（3片）
大葱（一段）
淀粉（适量）
盐（适量）
味精（适量）
料酒（适量）
生抽（适量）

STEP1、用刷子洗干净龙虾

葱姜蒜爆炒大龙虾

STEP2、用筷子插进尾部小孔放出水

葱姜蒜爆炒大龙虾

STEP3、剁块，裹淀粉油锅炸至变红色拿出，锅内留油爆香葱姜蒜，龙虾入锅翻炒，加料酒、生抽加少量水，加糖、盐焖炒一下，出锅前加少许鸡精！

葱姜蒜爆炒大龙虾

STEP4、淀粉炸裹，所以不用调芡汁，它自带芡汁，绝对鲜香，很有大排档的feel

葱姜蒜爆炒大龙虾

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