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热菜家常菜鱼籽炒萝卜干2022-03-19 10:41:07 萝卜,鱼籽,炒萝卜, 鱼籽炒萝卜干的做法配料表STEP1、萝卜干提前用清水洗净后浸泡2小时以上
STEP2、将泡好的萝卜干切大丁
STEP3、锅烧热后倒入少许食用油，放入清理干净并沥干水份的鱼籽
STEP4、小火慢慢煎至3分钟左右后翻面，继续煎
STEP5、鱼籽两面煎金黄并熟透后出锅备用
STEP6、锅里倒入少许食用油，放入蒜末、掰碎的干红辣椒、花椒等一起翻炒
STEP7、炒至蒜香味后加入豆鼓一起翻炒
STEP8、等蒜香味与豆鼓的味道充分融合在一起后加入鱼籽、少许盐和生抽等一起翻炒，炒的过程中用锅铲将鱼籽随意切小块
STEP9、待盐味充分融入鱼籽中后，加入萝卜干和洗净切丁的青椒翻炒1分钟左右出锅
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