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辣炒花甲


2022-03-19 10:41:07 ,,,


辣炒花甲的做法配料表

  • 花甲 (500克)
  • 豆瓣酱 (4勺)
  • 啤酒 (1瓶)
  • 蒜 (3瓣)
  • 姜 (3片)
  • 酱油 (3勺)
  • 鸡精 (1勺)

STEP1花甲淡盐水泡出沙,清洗干净后,下锅煮开。

辣炒花甲

STEP2、清水冲洗干净壳里的残沙。

辣炒花甲

STEP3、热锅热油放豆瓣酱炒出红油,加入生姜片和大蒜,翻炒片刻后倒入适量的啤酒煮开。

辣炒花甲

STEP4、锅里倒入已经冲洗干净残沙的花甲,大火翻炒5分钟。

辣炒花甲

STEP5、起锅装盘

辣炒花甲


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