分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
首页 >> 热菜家常菜

热菜家常菜


香辣咸鲜的爆炒蛤蜊


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


香辣咸鲜的爆炒蛤蜊的做法配料表

  • 蛤蜊 (500克)
  • 料酒 (一汤匙)
  • 大蒜 (二瓣)
  • 小米椒 (二个)
  • 葱 (一段)
  • 姜 (六片)
  • 油 (一汤匙)

香辣咸鲜的爆炒蛤蜊的做法配料表

蛤蜊买回来,如果是没有经过处理的,就要先加盐吐沙,盐的量尝一尝感觉非常咸,最好是在盆子上盖张报纸,蛤蜊喜欢暗的环境,才能顺利吐沙。喜欢辣的友友记得多加几个辣椒更爽。一般来说蛤蜊已经非常咸,所以在制作时不需要额外加调味料了。

STEP1、将配料全部切片备用。

香辣咸鲜的爆炒蛤蜊

STEP2、油热后爆香辣椒、葱姜蒜,炒至出香味。

香辣咸鲜的爆炒蛤蜊

STEP3、下入蛤蜊翻炒均匀。

香辣咸鲜的爆炒蛤蜊

STEP4、加入花雕酒,继续翻炒片刻。

香辣咸鲜的爆炒蛤蜊

STEP5、静待蛤蜊爆裂的壮观瞬间吧。

香辣咸鲜的爆炒蛤蜊

STEP6、待蛤蜊全部开口即可出锅开吃了。

香辣咸鲜的爆炒蛤蜊

STEP7、咸、鲜、香、辣,一口一口绝对让你停不下来,特别过瘾。

香辣咸鲜的爆炒蛤蜊

STEP8、成品图

香辣咸鲜的爆炒蛤蜊

STEP9、成品图

香辣咸鲜的爆炒蛤蜊


温馨提示:


本文收集了香辣咸鲜的爆炒蛤蜊的热菜家常菜, ,,,,, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
美食做法网         Sitemap    Baidunews