 热菜家常菜

辣炒蛏子王

2022-03-19 10:41:07 蛏子,炒蛏子,辣炒蛏子,

辣炒蛏子王的做法配料表

蛏子（500克）
葱（1根）
姜（2片）
蒜（2瓣）
尖椒（1个）
洋葱（半个）
郫县豆瓣酱（3勺）
料酒（1勺）
生抽（1勺）
醋（1勺）

STEP1、吐好泥的蛏子洗净

辣炒蛏子王

STEP2、凉水入锅大火煮开

辣炒蛏子王

STEP3、煮大约5分钟，蛏子开口，用筷子能扒下即关火

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STEP4、尖椒洋葱或芹菜青笋都可以，切丝备用

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STEP5、热锅加油加豆瓣酱加蔬菜丝加葱姜蒜生抽料酒醋翻炒

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STEP6、视豆瓣酱多少调盐，酱多的话可不加盐

辣炒蛏子王

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 热菜家常菜

这样做青口贝才够好吃——蒜蓉焗青口

1.青口解冻后，在水里浸下，把沙子浸干净再处理2.调配酱汁里盐的用量，我没有清楚的写明，按照自己口味调配咸淡哦（调好后记得尝下味再做下一步）3.烤盘上记得铺上锡纸，不然洗起来会比较麻烦4.马苏里拉芝士尽量铺的均匀些，当然也不要铺太多哦，芝士虽好吃，但也不要贪嘴哦，哈哈哈5.每个烤箱都有自己的脾气，所以我提供的温度直供参考哦，根据自家的进行调整6.最后，祝大家吃得开心蛏子,葱,姜,蒜,尖椒,洋葱,郫县豆瓣酱,料酒,生抽,醋

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辣炒蛏子王的做法配料表

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