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热菜家常菜


辣炒文蛤


2022-03-19 10:41:07 ,,


辣炒文蛤的做法配料表

  • 文蛤 (随意)
  • 蒜蓉辣酱 (1勺)
  • 蚝油 (1-2勺)
  • 葱姜蒜 (少许)

辣炒文蛤的做法配料表

辣酱和蚝油千万别放多了,否则会彻底抢了文蛤的味道,而且还会非常咸 用鲜姜的味道会很清新

STEP1、葱2根切碎,蒜5-6瓣、鲜姜少许切块待用

辣炒文蛤

STEP2、烧开水,放入文蛤5分钟左右使其外壳打开

辣炒文蛤

STEP3、方便食用,可以先去掉半个壳(此步骤可省略)

辣炒文蛤

STEP4、热锅热油倒入葱姜蒜、文蛤、1勺蒜蓉辣酱、少许蚝油,迅速翻炒待文蛤全部着色立即起锅

辣炒文蛤


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