 热菜家常菜

蒜黄炒蚌肉

2022-03-19 10:41:07 蒜黄,蚌肉,

蒜黄炒蚌肉的做法配料表

河蚌（1只）
蒜黄（适量）
葱（适量）
葱姜蒜
老抽，醋
菜椒

STEP1、河蚌去内脏

蒜黄炒蚌肉

STEP2、切成片

蒜黄炒蚌肉

STEP3、锅内多倒一些油，把河蚌下锅炸十分钟

蒜黄炒蚌肉

STEP4、蒜黄切断

蒜黄炒蚌肉

STEP5、菜椒切条

蒜黄炒蚌肉

STEP6、葱姜蒜切沫

蒜黄炒蚌肉

STEP7、锅内留底油，下葱姜蒜红辣椒暴香

蒜黄炒蚌肉

STEP8、下炸好的蚌肉

蒜黄炒蚌肉

STEP9、倒入适量老抽，陈醋

蒜黄炒蚌肉

STEP10、下蒜黄翻炒两分钟

蒜黄炒蚌肉

STEP11、加盐，鸡精就可以出锅了

蒜黄炒蚌肉

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香茅烤鸡翅

朋友种了香茅，很茂盛，让我羡慕又嫉妒，为什么我种的就半死不活的呢？那天去她家忍不住剪了几根回来，家里买了鸡翅，就有了这个香茅鸡翅，味道真香呢。我喜欢用烤箱做菜，头天把材料腌好，第二天把它们塞进烤箱，就可以做其它的菜了，简单方便呢。河蚌,蒜黄,葱,葱姜蒜,老抽,醋,菜椒

鲜虾韭菜鸡蛋饺子

第一次完全独立包水饺，造型有点惨不忍睹，但味道还是很不错的，馅料调味和面皮软硬度都还算比较成功。以往看中式菜谱原料配比都是“少许”“若干”，要么就是也不论大小就“西红柿1只”“黄瓜1根”一类的，对于新手来说很难掌握。所以这次特意把所有材料都称重了，方便初学者操作哈。而且皮和馅配比正好，最后什么都没有剩下，一共包了50多个饺子，下出来一个破的都没有哈。河蚌,蒜黄,葱,葱姜蒜,老抽,醋,菜椒

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蒜黄炒蚌肉的做法配料表

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