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热菜家常菜


咸肉炖河蚌


2022-03-19 10:41:07 ,,,


咸肉炖河蚌的做法配料表

  • 咸肉 (200g)
  • 河蚌 (500g)
  • 葱姜胡椒粉 (10g、10g、5g)
  • 山茶籽油调味佐料 (适量)

STEP1、1 、因咸肉较咸,所以最好是提前浸泡为好2 、把咸肉和河蚌洗净切 沥干 备用3 、两样食材需要放在锅中用烧开的水 做麨水的清理的工作4、锅中稍放些山茶籽油 把姜爆香5、倒入咸肉块和河蚌块6、稍微翻炒一下 时间不可以很久7、需要多放一点水的 同时放进自己喜好的佐料8、大火烧开转小火慢炖 煮熟即可9、起锅前 洒少许胡椒粉和小葱花温馨提示:因为河蚌是不可以长时间炒制的 不然会很难煮烂的哈

咸肉炖河蚌


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