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简单快手的芦笋炒肉片

2022-03-19 10:41:07 芦笋,肉片,炒肉,炒肉片,笋炒肉,芦笋炒肉,

简单快手的芦笋炒肉片的做法配料表

里脊肉（约200克）
芦笋（6根）
蒜蓉（适量）
姜（35片）
油（1小勺）
料酒（适量）
盐（一点点）
生抽（适量）
蚝油（适量）
生粉（适量）

简单快手的芦笋炒肉片的做法配料表

起锅前如果觉得比较干的话，可以适当调个生粉芡，就很完美了，一道简单快手，健康美味和颜值都爆表的芦笋炒肉片就完成了

STEP1、猪肉切片，加入生抽、蚝油、料酒、生粉、一小勺油、一点点的盐拌匀放一旁腌制10分钟（我用的生抽含钠比较低，所以就加了一点盐，如果你们家的生抽比较咸的话，可以不用加盐）

简单快手的芦笋炒肉片

STEP2、姜和蒜切好放一边备用

简单快手的芦笋炒肉片

STEP3、芦笋洗净，根部比较老的不要切掉，可以用削皮刀削一下（这段没有苦味，其实更好吃，然后切段焯一下水备用

简单快手的芦笋炒肉片

STEP4、然后把锅烧热，加入适量的油，放入姜蒜爆香，再放入腌制过的猪肉爆炒约一两分钟，加入芦笋继续翻炒约十五秒即可

简单快手的芦笋炒肉片

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