热菜家常菜鲫鱼炖汤2022-03-19 10:41:07 鲫鱼,炖汤,鱼炖汤, 鲫鱼炖汤的做法配料表
鲫鱼炖汤的做法配料表STEP1、白鲫鱼洗净,放入烧热的油锅两面煎至微金黄(汤的至为重要环节,煎的鱼如果不够火候,汤会无味),油稍多一点没关系 STEP2、西红柿洗净切瓣,当鱼煎好时,一同放入两面煎至微焦 STEP3、用大碗装八-九成清水入锅,盖盖炖开后,加入洗净的蘑菇,再盖盖炖至汤呈奶白色(画面美味的油黄色是西红柿炖烂后的颜色) STEP4、调味,出锅前加入洗净的时蔬即可 |