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蒜煎三文鱼佐红酒汁


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


蒜煎三文鱼佐红酒汁的做法配料表

  • 三文鱼
  • 蒜片
  • 盐、黑胡椒、意式混合香料
  • 橄榄油、红酒、糖

STEP1三文鱼提前用盐和黑胡椒腌制半小时以上

STEP2、锅内放橄榄油,下腌好的三文鱼小火煎,放的时候鱼皮朝下。一面煎好后反面继续,三文鱼很容易熟,所以只要稍微煎一下就可以

STEP3、之后放入蒜片,煎到溢出香味,之后用胡椒粉,盐,调味后盛出鱼肉。不要关火,直接在锅内倒入红酒,调入一点糖,意大利混合香料,之后略微熬煮,淋在三文鱼表面即可

STEP4、鱼肉非常的鲜嫩,红酒有淡淡的甜味,蒜香扑鼻


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