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你还在为剩米饭发愁吗？酱油炒饭超鸡香

2022-03-19 10:41:07 米饭,酱油炒饭,炒饭,酱油,剩米饭,酱油炒饭,油炒饭,

你还在为剩米饭发愁吗？酱油炒饭超鸡香的做法配料表

鸡蛋（2个）
剩米饭（2碗）
生抽（2勺）
老抽（1/3勺）
自己熬的猪油（2勺）
糖（少许）
香葱（1根）

你还在为剩米饭发愁吗？酱油炒饭超鸡香的做法配料表

跟我差不多的同龄人，小时候一定吃过酱油猪油拌饭，其实就是翻版，用猪油酱油炒饭特别香，你不用在愁剩米饭吃不完了。我家猪油是猪肉买来的肥肉熬的，不是板油。平时用的不多，就用保鲜碗装入放冰箱冷藏、剩米饭一定要冷藏后才炒着好吃也容易炒

STEP1、准备2个鸡蛋、猪油、昨天的剩米饭放冰箱冷藏，生抽、老抽

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STEP2、鸡蛋加盐1/3小勺打散

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STEP3、鸡蛋加入盐

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STEP4、锅内放猪油1勺

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STEP5、锅底均匀摊上蛋液，快速翻炒

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STEP6、鸡蛋炒好盛出备用

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STEP7、蛋后的锅不用洗，事先把先打散，我是用一次性手套先抓散，加入1加入

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STEP8、加入2勺生抽翻炒

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STEP9、加入1/3勺老抽

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STEP10、加入炒好的备用鸡蛋，加入1/4小勺白糖翻炒

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STEP11、加入葱花，翻炒即可，儿子不喜欢吃葱，但一定要放葱花他说香，所以每次用到葱都是长的

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STEP12、装盘

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STEP13、酱油炒饭超鸡好吃

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