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热菜家常菜


火腿鸡蛋炒面


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


火腿鸡蛋炒面的做法配料表

  • 港式炒面 (1包)
  • 火腿肠 (2根)
  • 卷心菜 (半个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 彩椒 (半个)
  • 香菇 (2朵)
  • 洋葱 (半个)
  • 菠菜 (适量)
  • 小葱、朝天椒

火腿鸡蛋炒面的做法配料表

面条最好用筋道一点的,港式炒面刚好火腿和洋葱是好吃的关键,其他食材可以根据自己喜好选择喜欢吃辣的可以加一点老干妈

STEP1、先将面条煮好,放入凉水中过一遍,倒入少量橄榄油防止坨在一起鸡蛋炒好备用,锅热后放入洋葱和葱翻炒,

火腿鸡蛋炒面

STEP2、然后放入朝天椒

火腿鸡蛋炒面

STEP3、依次放入卷心菜、彩椒、香菇、火腿肠,菠菜适量五香粉,1勺生抽,2勺酱油,半勺蚝油,适量糖调味

火腿鸡蛋炒面

STEP4、最后倒入之前煮好的面和炒好的鸡蛋,翻炒均匀就可以出锅了

火腿鸡蛋炒面


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