热菜家常菜(叉烧饭(叉烧饭的做法配料表
STEP1、梅花肉用清水泡一下,泡出血水洗净 STEP2、叉烧酱两勺 STEP3、蜂蜜三勺 STEP4、一勺蚝油、两勺味极鲜酱油、姜片、蒜瓣、洋葱 STEP5、装入保鲜袋,按摩按摩入味,放入冰箱冷藏一夜 STEP6、冰箱取出,第二天准备做叉烧肉 STEP7、锅中热油,加入冰糖,不喜欢甜的少放一点,冰糖融化后加入两勺料酒 STEP8、放入腌好的梅花肉煎至变色 STEP9、倒入全部腌料,加一点温水,没过肉的量,大火煮开后,小火煮约半小时,收汁 STEP10、完成叉烧肉 STEP11、青菜焯水 STEP12、煎个鸡蛋,都说流心蛋黄吃不好,煎的熟一点 STEP13、准备一碗米饭 STEP14、放上叉烧肉、鸡蛋、青菜,一碗周星驰电影《厨神》里的黯然销魂饭完成 STEP15、开饭啦连平常不吃肉的孩子今天都夸肉好吃 STEP16、 |