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热菜家常菜


外酥里嫩Q弹奶香脆皮炸鲜奶


2022-03-19 10:41:07 ,,,

外酥里嫩Q弹奶香脆皮炸鲜奶的做法配料表

  • 牛奶 （400克）
  • 玉米淀粉 （60克）
  • 白糖 （25克）
  • 面粉 （适量）
  • 鸡蛋液 （1个）
  • 面包糠 （适量）
  • 食用油 （适量）

外酥里嫩Q弹奶香脆皮炸鲜奶的做法配料表

1、一定要小火熬，而且要不停搅拌且搅拌均匀，不然会有结块，影响美观哦；2、面粉不需要太多，可以少放点避免浪费；鸡蛋液一个刚好用完；面包糠比较费，因为总会结小块，奶条粘上就会一坨一坨不好看；3、还有糖要放多点，如果不甜就会比较腻

STEP1、锅中倒入400ml纯牛奶，加入60克玉米淀粉，加入25克糖，小火边熬边搅拌，搅至浓稠状关火盛入玻璃方碗中（方形方便切条）放入冰箱冷藏一个小时

外酥里嫩Q弹奶香脆皮炸鲜奶

STEP2、一个小时后倒出的模样，有点像果冻哈哈

外酥里嫩Q弹奶香脆皮炸鲜奶

STEP3、准备好、鸡蛋液、包糠，鸡蛋液包糠，放入盘中

外酥里嫩Q弹奶香脆皮炸鲜奶

STEP4、就是这个样子啦

外酥里嫩Q弹奶香脆皮炸鲜奶

STEP5、小火炸至金黄捞出

外酥里嫩Q弹奶香脆皮炸鲜奶

STEP6、成品金黄金黄的很好看

外酥里嫩Q弹奶香脆皮炸鲜奶

STEP7、咬开里面是嫩嫩的奶冻，一股奶香味，甜甜的，好次

外酥里嫩Q弹奶香脆皮炸鲜奶

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