 热菜家常菜

10分钟焖烧杯系列

2022-03-19 10:41:07 焖烧杯,

作为菌种的酸奶最好选择原味的酸奶~果味酸酸乳~益力多什么的都不行~ 牛奶的选择上~全脂牛奶效果最好~可以达到浓稠的老酸奶效果，低脂脱脂牛奶做好后乳清比较多，图中我就是用了脱脂牛奶，所以成品是比较稀的状态，不过依旧好吃~

STEP1、牛奶放入锅中，小火煮~切记不要煮开，煮到稍微烫手就可以，温度太高会把一会加进去的酸奶中的乳酸菌杀死的，如果煮过了可以晾一会

STEP2、倒入作为菌种的酸奶一小盒，用勺子搅拌均匀

STEP3、焖烧杯用煮开的开水烫一遍，一来是杀菌，二来起到更好的保温效果，倒入混合好的牛奶，盖上盖子密封~

10分钟焖烧杯系列

STEP4、8~10个小时后就可以喝到美味的酸奶了~喜欢甜味的同学可以添加炼乳，蜂蜜调味~

10分钟焖烧杯系列

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