热菜家常菜辣炒米条辣炒米条的做法配料表
辣炒米条的做法配料表STEP1、胡萝卜、青椒、卷心菜切丝 STEP2、热锅,到一点儿点儿油,爆香蒜末,倒入胡萝卜丝儿炒软 STEP3、锅里加一大碗水(主要是根据年糕的量来看),煮开后把年糕倒进去,再次煮开后加入一小碗辣椒酱,适量的糖,搅拌均匀 STEP4、煮到水只剩三分之一时把卷心菜和青椒(这个是因为刚好剩一颗,不吃也浪费了)加进去一起煮(注意年糕容易粘锅,不时翻动一下) STEP5、汤汁快收干时尝一下咸淡,淡了就加点儿盐,我在出锅前又加了两大勺甜辣酱,这样看起来比较好看,味道也比较好 |
心心念念了好久的椰蓉酥,终于安排上了。之前吃过澳门一个牌子的椰蓉酥,甚是喜欢,心里一直念念不忘,就想着试着自己做做看,抱着一颗忐忑不安的心,到成品出来的那一刻,有被自己感动到,嗯,就是这个味儿,嚼起来满嘴的椰子香味,口感轻盈、酥松,好吃到炸裂最最量重要的是,非常快手…椰蓉建议买麦德龙的,细腻洁白椰香味浓,不要用太粗糙的劣质椰蓉,椰香味不明显,而且听说…卡喉咙…记得一定要翻动年糕哦不然会黏住的
快过年啦,提前清清肠胃,来点素菜吧记得一定要翻动年糕哦不然会黏住的