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隔水炖煲仔饭

2022-03-19 10:41:07 煲仔饭,煲仔,隔水炖,

隔水炖煲仔饭的做法配料表

胡萝卜（1个）
玉米（适量）
香菇（4个）
鱿鱼（半个）
米（1杯(两人量)）
瘦肉（适量）
盐或鱼露（适量）

隔水炖煲仔饭的做法配料表

水不用多！第一次弄水有点多！

STEP1、香菇浸泡1小时，切条(太晚浸泡，所以边切边泡)

隔水炖煲仔饭

STEP2、胡萝卜切粒，玉米瓣粒

隔水炖煲仔饭

STEP3、鱿鱼剪条状浸泡一会爆香

隔水炖煲仔饭

STEP4、下香菇条爆香

隔水炖煲仔饭

STEP5、加瘦肉炒半熟，再下玉米粒胡萝卜粒炒匀，再加洗净的大米翻炒，加鱼露或盐。

STEP6、电炖锅外锅加水，所有材料放进内锅，加水至材料就行。通电炖1小时。

STEP7、出锅！

隔水炖煲仔饭

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