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热菜家常菜番茄炒蛋盖浇饭2022-03-19 10:41:07 番茄,番茄炒蛋,盖浇饭,炒蛋, 番茄炒蛋盖浇饭的做法配料表
番茄炒蛋盖浇饭的做法配料表STEP1、番茄清洗干净，底部划十字刀 STEP2、放进开水里烫1分钟，就可以轻易撕去外皮 STEP3、去皮的番茄切薄片 STEP4、鸡蛋打散，加半个蛋壳的水和适量的盐搅拌均匀，放油锅里炒 STEP5、炒至蛋液全部凝固就可以了，炒熟后用铲子铲成小块，盛起待用 STEP6、把番茄倒进锅里翻炒，边炒边用铲子压烂 STEP7、加入1/3碗的清水，中火煮2分钟 STEP8、加入鸡蛋，加入1汤匙的白糖，加入很少的一点盐，转大火，翻炒均匀收汁 STEP9、把米饭装盘，把番茄炒蛋浇在饭上面，就可以吃啦 |
很多育儿书上提示：一岁以内的孩子不能吃白糖和蜂蜜。也就是说我们的小宝宝没有了甜甜蜜蜜，没关系，我们可以用红枣替代白糖和蜂蜜的甜味。将红枣与山药搭配在一起做成红枣山药泥，做为一款自然健康的小甜点经常做给孩子吃，既丰富了这个阶段孩子单调的口感，又能及时补充营养。1：如果喜欢葱的朋友不妨加点葱花点缀一下；2：因为是做盖浇饭，所以尽量把汁收干点，否则汁太多的话会影响饭的口感；3：尽量在锅里用铲子来压烂番茄，不要在切的时候切碎，因为那样会在切的过程流失大量的番茄汁，只要切成薄片就可以；4：糖的分量可以按自己平时的口味添加，放少量的盐可以更好地调出鲜甜味，而不是象我家钧钧同学在旁边说的：你怎么又放糖又放盐这么奇怪呀？”
这个面从小吃到大，老妈总是晒很多干面，家里没啥吃的时候就弄个葱油拌面来吃。1：如果喜欢葱的朋友不妨加点葱花点缀一下；2：因为是做盖浇饭，所以尽量把汁收干点，否则汁太多的话会影响饭的口感；3：尽量在锅里用铲子来压烂番茄，不要在切的时候切碎，因为那样会在切的过程流失大量的番茄汁，只要切成薄片就可以；4：糖的分量可以按自己平时的口味添加，放少量的盐可以更好地调出鲜甜味，而不是象我家钧钧同学在旁边说的：你怎么又放糖又放盐这么奇怪呀？”