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砂锅蒜香活虾炖冬瓜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


砂锅蒜香活虾炖冬瓜的做法配料表

  • 虾 (20只)
  • 料酒 (1勺)
  • 盐 (少许)
  • 大蒜 (1头)
  • 姜 (少许姜末)
  • 冬瓜片 (适量)
  • 葱 (葱末少许)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (几滴)

STEP1、活虾洗净,挑出虾线,剪掉虾嘴,胡须和虾脚。

砂锅蒜香活虾炖冬瓜

STEP2冬瓜切片放入砂锅里。

砂锅蒜香活虾炖冬瓜

STEP3、爆炒活虾,葱姜末炝锅,放入虾翻炒,倒入酒,生抽适量,老抽一点点,盐,加点水煮开。

砂锅蒜香活虾炖冬瓜

STEP4、底层是冬瓜,上面放炒熟的虾和汤汁,最上面放蒜末,盖盖小火焖5-6分钟。

砂锅蒜香活虾炖冬瓜

STEP5、炖好了

砂锅蒜香活虾炖冬瓜


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