热菜家常菜大蒜烧黑鱼2022-03-19 10:41:07 黑鱼,大蒜,烧黑鱼, 大蒜烧黑鱼的做法配料表大蒜烧黑鱼的做法配料表STEP1、去鳞去鳃宰杀后的黑鱼清洗干净 STEP2、大蒜瓣洗净, 大葱切段,生姜切片 STEP3、黑鱼切成8厘米左右的段,中间再划2刀,加入1茶匙盐 STEP4、再加入胡椒粉、味精、1汤匙黄酒,用手抓匀,腌制30分钟入味 STEP5、用厨纸吸去鱼段表面的水分 STEP6、锅烧热,加入适量的油,油温升至7成热时放入黑鱼段 STEP7、中火煎至两面金黄金黄盛出 STEP8、另起油锅,放入葱姜蒜,炒至蒜瓣微黄 STEP9、放入煎好的鱼段, 加入剩余的黄酒、米醋、酱油、盐1茶匙、白糖,再放入适量的水大火烧开 STEP10、转中火加盖炖煮10分钟,开盖大火烧至锅内汤汁浓稠即可 |
秋冬季节,又到了吃金桔的时候,换一种吃法即营养又能给家人提高免疫,还能止咳化痰秋季很适合食用一些高蛋白低脂肪的肉类,这样既可以补充营养又不会使我们变胖,今天就介绍一道好吃的黑鱼做法给大家,特别的是加入很多大蒜,这样烧出的鱼肉特别鲜美,蒜瓣吸收了汤汁也会更加好吃,我儿子专挑蒜瓣吃。黑鱼鱼刺很少,所以也特别适合老人和孩子食用。
很便捷的一道菜,吃惯了蛤蜊蒸蛋,来一次酸汤味的蛤蜊也是鲜掉眉毛,大家做的时候不用放盐哦,蛤蜊自带的咸味已足够啦秋季很适合食用一些高蛋白低脂肪的肉类,这样既可以补充营养又不会使我们变胖,今天就介绍一道好吃的黑鱼做法给大家,特别的是加入很多大蒜,这样烧出的鱼肉特别鲜美,蒜瓣吸收了汤汁也会更加好吃,我儿子专挑蒜瓣吃。黑鱼鱼刺很少,所以也特别适合老人和孩子食用。