STEP1、黄瓜切块，鸡蛋打散加入适量盐调味。

STEP2、锅里放油，加入鸡蛋翻炒至熟盛出装盘。

STEP3、锅加入少许油，加入黄瓜翻炒均匀微熟。

STEP4、加入蚝油翻炒均匀。

STEP5、加入鸡蛋翻炒均匀即可。

STEP6、完成。