STEP1、菜花去根切小朵

STEP2、锅里加水烧开放点盐，加入菜花烧水10秒

STEP3、葱姜蒜切好备用

STEP4、热锅凉油，爆香葱姜蒜片

STEP5、加入菜花翻炒均匀，加耗油盐鸡精翻炒，可加少量的水，因为菜花不易入味，有汤汁更容易入味一些。

STEP6、装盘出锅啦。

STEP7、开吃了，大闺女吃花我吃径，一盘子轻松搞定。