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热菜家常菜


雪梨炖盅


2022-03-19 10:41:07 ,,


雪梨炖盅的做法配料表

  • 梨 (2个)
  • 冰糖 (两块)
  • 银耳 (1朵)
  • 枸杞 (6粒)
  • 核桃仁 (2个)
  • 葡萄干 (适量)
  • 无花果干 (2个)
  • 红枣 (2颗)
  • 好看的炖盅 (2盏)

STEP1、备料,准备炖盅,枸杞凉水浸泡备用。

雪梨炖盅

STEP2雪梨去皮,切盖,掏取果核后用小勺在梨中央挖洞,放入配料(枸杞除外,加水漫过梨面。

雪梨炖盅

STEP3、上锅,隔水炖90分钟,注意中途锅内加水避免干锅。(梨盖可直接放在笼屉上蒸)

雪梨炖盅

STEP4、出锅,上桌,开盖后放入泡好的枸杞。

雪梨炖盅

STEP5、成品

雪梨炖盅

STEP6、成品

雪梨炖盅

STEP7、成品

雪梨炖盅

STEP8、成品

雪梨炖盅

STEP9、成品

雪梨炖盅

STEP10、完

雪梨炖盅


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