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红枣炖花胶


2022-03-19 10:41:07 ,,,


红枣炖花胶的做法配料表

  • 花胶 (2朵)
  • 红枣 (4个)
  • 枸杞 (10粒)
  • 冰糖 (适量)

STEP1、1、先将花胶放入冷水中浸泡10-20分钟,泡软后洗净撕成小块。红枣洗净切成两半,这样有助于吸收。(我的花胶是油炒过的,所以泡的时间很短,如果你的是干花胶,需要用温水发6-8小时。)

STEP2、2、将花胶、红枣、枸杞、冰糖放入炖盅,倒入开水,然后将炖盅放入电炖煲中隔水炖1小时左右即可。

STEP3、3、如果没有炖盅,可以直接用炖锅炖,水开后小火炖半小时左右即可。


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