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小白的简单粗暴炸鸡腿

2022-03-19 10:41:07 鸡腿,炸鸡腿,炸鸡,

小白的简单粗暴炸鸡腿的做法配料表

鸡蛋（2个）
盐（少量）
面粉（70克左右）
玉米淀粉（70克左右）
小鸡腿（6个）
生抽（适量）
料酒（一点）
奥尔良腌料（适量）
白胡椒粉（少量）

小白的简单粗暴炸鸡腿的做法配料表

做这个就是腌制的味道和后期炸的时间，入味了什么都不沾也好吃，如果感觉没腌入味可以炸好后沾番茄酱吃也能好吃

STEP1、基本的配料

小白的简单粗暴炸鸡腿

STEP2、生抽，奥尔良腌料，料酒，白胡椒粉跟鸡腿放一起抓拌均匀后放入冰箱保鲜层腌制三四个小时

小白的简单粗暴炸鸡腿

STEP3、鸡蛋打散加一点盐，面粉和玉米淀粉加盐搅拌均匀

小白的简单粗暴炸鸡腿

STEP4、腌好的鸡腿拿出来均匀的裹上面粉

小白的简单粗暴炸鸡腿

STEP5、如图

小白的简单粗暴炸鸡腿

STEP6、再把裹好面粉的鸡腿放入鸡蛋液里裹上蛋液

小白的简单粗暴炸鸡腿

STEP7、我这个基本就是放在蛋液里抓拌均匀

小白的简单粗暴炸鸡腿

STEP8、拿出来再继续均匀裹上面粉

小白的简单粗暴炸鸡腿

STEP9、就如图了

小白的简单粗暴炸鸡腿

STEP10、油温五六层热的时候小火炸一边，时间就自己看着掌握，炸好后捞出转大火再复炸一遍，炸至金黄色或者在稍微深色一点捞出淋油即可，如果看着颜色估计里面的肉还会有红色的，所以多炸一下也不怕，我儿子是爱吃到爆，边吃边说真好吃

小白的简单粗暴炸鸡腿

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