热菜家常菜厚蛋烧-番茄炒蛋新吃法2022-03-19 10:41:07 番茄,番茄炒蛋,炒蛋,厚蛋烧, 厚蛋烧-番茄炒蛋新吃法的做法配料表
厚蛋烧-番茄炒蛋新吃法的做法配料表STEP2、番茄去皮切小块 STEP3、加入鸡蛋、盐混合 STEP4、全程小火‼锅里刷一层油,倒入少量鸡蛋液铺满锅底(我没有方方的锅,普通平底锅也可以做的哦) STEP5、鸡蛋液半凝固之后开始卷,慢慢把卷好的鸡蛋往后推,在空白处刷点油再倒入鸡蛋液,如此循环到鸡蛋液用完 STEP6、卷成型后,两面再各煎1分钟定型。出锅切1.5-2cm厚 STEP7、超嫩的番茄厚蛋烧就好啦(王先生说达到餐厅的水平了,捂脸偷笑哈哈哈) |
不需要拍照和摆盘的话,大概只需要十几分钟就能完成的下午茶甜品,聚会的时候给闺蜜们露一手吧。参考了君之的配方,自己在实际操作中进行了改良。巧克力味香浓,清甜不腻。包括我在内的好多小伙伴,入门的时候基本都学了番茄炒蛋,这个搭配不仅简单,而且好吃呀!今天想用另外一种方式做番茄鸡蛋,厚蛋烧是日式做法,那我这也算是融合创意菜了吧?哈哈
方法首先2糖盐水糖,加入过筛粉类,静止一会,加入蛋黄均匀备用。另1打发鸡尾状,1里的3分之一2匀再加1里的3分之二匀包括我在内的好多小伙伴,入门的时候基本都学了番茄炒蛋,这个搭配不仅简单,而且好吃呀!今天想用另外一种方式做番茄鸡蛋,厚蛋烧是日式做法,那我这也算是融合创意菜了吧?哈哈