 凉菜家常菜

鱼子拌豆腐

STEP1、鱼籽洗净，码在盘中，上面放葱；姜；盐

STEP2、料酒；胡椒粉，腌5分钟

STEP3、豆腐表面打上花刀，放在另一个盘中

STEP4、将鱼籽和豆腐分别放在二个容器中，上屉蒸8分钟

STEP5、蒸熟后的豆腐，切块码盘

STEP6、将蒸熟后的鱼籽，去膜，加入蒸鱼豉油

STEP7、橄榄油；盐调味，撒上葱白粒，拌匀洒在豆腐上

STEP8、再切点葱绿，洒在最上面

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芒果酱

最近芒果买太多啦，吃不了，放久了水分流失严重味道也变差，索性做成芒甜品，冷藏冷冻都方便，而且夏天可以做冷饮啦。多吃鱼籽，不仅有利于促进发育、增强体质、健脑等作用，而且还可起到乌发的作用，使人焕发青春。