分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
首页 >> 凉菜家常菜

凉菜家常菜


夏日最推荐的凉拌菜:凉拌海带


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


夏日最推荐的凉拌菜:凉拌海带的做法配料表

  • 海带 (250克(我是买的干海带泡发的哟))
  • 蒜 (10瓣(弄成蒜泥))
  • 姜 (5片(弄成姜末))
  • 葱 (2根(切葱花))
  • 小米辣 (5个(切丁))
  • 青辣椒 (1个(切丁))
  • 芹菜 (1根)
  • 生抽 (2勺)
  • 醋 (0.5勺)
  • 郫县豆瓣酱 (1.5勺)
  • 盐 (适量(根据最后凉拌情况加入))
  • 香油 (0.5勺)

STEP1、准备材料:葱,姜,小米辣切丁,青辣椒也切丁(青椒忘记拍照了)

夏日最推荐的凉拌菜:凉拌海带

STEP2、准备材料:蒜捯成泥

夏日最推荐的凉拌菜:凉拌海带

STEP3、准备材料:芹菜茎切丁(这是我的凉拌菜特别好吃的秘密)

夏日最推荐的凉拌菜:凉拌海带

STEP4、第一步:煮熟海带。热水煮1-2分钟即可,然后捞出来放凉,记得一定要煮一下,可以有效去掉海带的腥味,这一步忘记拍图啦。

STEP5、第二步:炒凉拌料。中火热油,1.5勺豆瓣酱,葱(一半),姜,蒜,芹菜丁,小米辣,青辣椒,下锅炒出香味,大概炒到如图。(大概也就是炒了3-5分钟左右)

夏日最推荐的凉拌菜:凉拌海带

STEP6、第三步:拌海带。关火,把海带倒入,加入2勺生抽,0.5勺醋,0.5勺香油,开始搅拌,最后放入剩下一半葱花,搅拌均匀后,试下是否少味,加入,如果没有就可以不加了。

夏日最推荐的凉拌菜:凉拌海带

STEP7、夏日也是属于搅拌海带配白粥的日子哟。

夏日最推荐的凉拌菜:凉拌海带


温馨提示:


本文收集了夏日最推荐的凉拌菜:凉拌海带的凉菜家常菜, ,,,,,, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
美食做法网         Sitemap    Baidunews