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自制凉拌荞麦面


2022-03-19 10:41:07 ,,,


自制凉拌荞麦面的做法配料表

  • 荞麦面 (120g)
  • 咸蛋 (半个)
  • 酱茄瓜 (5片)
  • 朝天椒鸡丁辣酱 (1大勺)
  • 苹果醋 (2大勺)
  • 生抽 (1/2大勺)
  • 砂糖 (1大勺)
  • 芝麻油 (1大勺)
  • 白芝麻 (1大勺)
  • 花生酱 (1/2大勺(加入2大勺水拌匀))

自制凉拌荞麦面的做法配料表

搭配清火解热的绿豆百合粥,用简单的方式享受生活。O(_)O哈哈

STEP1、水烧开,加入1小勺盐,1小勺橄榄油

STEP2荞麦面入沸水,转中火煮7分钟,关火焖2分钟

STEP3、捞出面浸入事先准备的大碗冰水中,准备调料

STEP4、面沥干,加花生酱拌匀,浇上调味汁

STEP5、放配菜,上桌


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