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斜分的牛奶咖啡果冻


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


斜分的牛奶咖啡果冻的做法配料表

  • 热水(咖啡果冻用) (200cc)
  • 速溶咖啡粉 (2大匙)
  • 砂糖(咖啡果冻用) (1大匙)
  • 吉利丁粉(咖啡果冻用) (1小匙)
  • 水(咖啡果冻用) (1大匙)
  • 牛奶 (200cc)
  • 砂糖(牛奶果冻用) (1大匙)
  • 吉利丁粉(牛奶果冻用) (2/3小匙)
  • 水(牛奶果冻用) (1大匙)
  • 香草精 (2、3滴)
  • 奶油 (适量)

STEP1、把两份果冻的吉利丁粉各自加1大匙水调匀

斜分的牛奶咖啡果冻

STEP2、速溶咖啡粉用热水泡开,加入砂糖调匀,再加1的吉利丁水搅拌至其溶解

斜分的牛奶咖啡果冻

STEP3、把2倒进杯子的一半,用容器撑住它使其倾斜,放进冰箱冷藏

斜分的牛奶咖啡果冻

STEP4、在冷藏3的时候来做牛奶果冻,把一半的牛奶放进微波炉加热,加砂糖和1的吉利丁水调匀溶解,再加入剩下的牛奶和香草精调匀

斜分的牛奶咖啡果冻

STEP5、取出冻住成型的3

斜分的牛奶咖啡果冻

STEP6、把4倒进5里,再放进冰箱冷藏

斜分的牛奶咖啡果冻

STEP7、可以按个人喜好加上打发的奶油,撒上咖啡粉装饰,完成~

斜分的牛奶咖啡果冻

STEP8、如果不做斜分的话,正常版是这个样子~

斜分的牛奶咖啡果冻


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