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凉菜家常菜


韩式杂拌菜


2022-03-19 10:41:07 ,,


韩式杂拌菜的做法配料表

  • 菠菜 (2棵)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 粉条 (1把)
  • 木耳 (4朵)
  • 香油 (少许)
  • 白芝麻 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 韩式辣椒酱 (自酌)

韩式杂拌菜的做法配料表

1.白芝麻我是提前烤箱烤好的2.绿豆芽的根须根据个人习惯可切断可不切断3.木耳炒之前一定要用热水煮一下,因为炒菜时时间短,火侯小,所以木耳一般熟的不是太透,而且木耳极易造成肠梗阻的机率大,所以一定先煮透再入油锅快炒。

STEP1、把菠菜洗好后切段,胡萝卜切丝,木耳发好后用热水煮好后晾凉切丝,粉条提前泡好,绿豆芽洗好。

韩式杂拌菜

STEP2、把辣椒酱用少许水拌开,这时锅中放油,待油温好后依次放入胡萝卜,豆芽,待翻炒几下后再放入菠菜,粉条,这时可加入辣椒酱水和盐,翻炒不要超过一分钟即可关火。

韩式杂拌菜

STEP3、洒少许香油和芝麻即可装盘

韩式杂拌菜


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