STEP1、1份水溶解1份豌豆粉。将4份水放入电饭煲，按煮饭键。待水冒泡后边搅动边倒入溶解好的豌豆溶液。一定要不停的搅动，搅拌均匀后拔掉电源。自然冷却。

STEP2、完全冷去后，用盘子协助倒扣出来。在凉粉块底部用挂板刮出适量的粉放入碗中。

STEP3、切黄瓜丝。辣椒油。醋。酱油(味极鲜)。香油。芝麻酱。糖。(根据自己的口味添加就好了)拌匀就可以吃了。