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凉菜家常菜


凉拌鸡丝


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


凉拌鸡丝的做法配料表

  • 鸡腿 (2只)
  • 大蒜 (4瓣)
  • 青椒 (半个)
  • 小青椒 (1个)
  • 葱 (2根)
  • 芝麻 (一勺)
  • 花生 (2勺)
  • 香油 (1勺)
  • 麻油 (1勺)
  • 酱油 (3勺)
  • 醋 (3勺)
  • 盐 (1/3勺)
  • 鸡精 (1/3勺)
  • 十三香 (1/3勺)
  • 辣椒酱 (1勺)

STEP1、鸡腿冷水下锅,放入姜片料酒盐煮熟

凉拌鸡丝

STEP2、配菜切好备用

凉拌鸡丝

STEP3、煮熟的鸡腿晾凉撕开备用

凉拌鸡丝

STEP4、依次加入调味料拌匀加入配料搅拌即可食用,多大的勺子我拍到视频里给厨友们参考一下

凉拌鸡丝


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