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凉菜家常菜


凉拌鲫鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


凉拌鲫鱼的做法配料表

  • 鲫鱼 (1条)
  • 小米辣 (5个)
  • 青椒 (5个)
  • 大蒜 (5瓣)
  • 生姜 (半块)
  • 生抽 (2勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 葱 (少许)

凉拌鲫鱼的做法配料表

1.最后一定要淋上热油将调料爆香,这样吃起来会更香。2.蒸鱼要注意时间,不要蒸火锅,一般七八分钟即可。

STEP1、1.将鲫鱼处理干净,洗净。用料酒,姜丝腌制10分钟。

STEP2、2.准备凉拌的调料:蒜蓉,姜末,小米椒末,青椒末,生抽2勺,盐少许,白糖少许,鸡精少许。将调料搅拌均匀备用。

凉拌鲫鱼

STEP3、3.将腌制好的鲫鱼上锅蒸熟,大概8分钟。

STEP4、4.蒸好后端出,均匀抹上调好的调料,淋上热油即可。

凉拌鲫鱼

STEP5、5.一道简单又美味的夏日美食就做好啦。

凉拌鲫鱼

STEP6、开吃

凉拌鲫鱼


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